とてもおいしいカニ

カニといえば、いろいろな食べ方ができて、私はとても好きです。
無難なのは蒸して食べるのがおいしいと思います。
ゆでてもいいのですが、これをするとせっかくのうまみがゆで汁のほうに出て行ってしまうので、私としては蒸すのをおすすめします。
後は、カニの身をほぐして、サラダに使うとか、グラタンに使うとかして食べています。

どちらもなかなかおいしくて、私はとても好きです。
ちなみに、家庭で食べるときはどうしても生では食べにくいのではないかと思います。
なので、こうして加熱調理をして食べるのがほとんどではないでしょうか。
ですが、カニ専門店では、カニの刺身も私は食べています。
とろけるような甘さで、私はすごく好きです。
ついつい食べ過ぎてしまうので、なるべくセーブするようにしていますが、生ものが平気な人であれば、これはかなりおすすめです。
ということで、カニですが、加熱しても、また生で食べてもおいしいので、私はカニは大好きです。